文 | 食悟（ID：food-gnosis）

中国方便面市场走过三十年，从饱腹刚需到口味竞赛，再到如今的高端化探索，一个核心问题始终没变：如何让消费者觉得，吃这碗面不只是“对付一顿”？

据食悟专业研究观察， 过去十年，从高端面、非油炸面到地域风味复刻，头部品牌几乎把“产品升级”这条路走到了边界，行业正在经历一场从“吃饱”到“吃好”的结构性升级。艾媒咨询数据显示，2025年中国方便面行业市场规模达1849.9亿元，同比增长7.9%，主流价格带已上移至2.6元至7.5元区间。

这意味着，消费者并没有放弃方便面，但他们对“为什么吃它”的理由，变得更挑剔了。换句话说，方便面正在从一个“功能型品类”，慢慢滑向“选择型品类”。

白象与孙颖莎的联手，恰好踩在这个转折点上。

近日，白象官宣孙颖莎为品牌代言人。当天全网曝光超3亿，孙颖莎周边套组开售后，白象在抖音旗舰榜+粮油榜双霸榜第一。数字之外，更值得行业关注的是：这是孙颖莎的第一个方便面代言。

两个“国民级”的握手，不是流量嫁接，而是价值观共振。白象29年用心做好面，孙颖莎十年专注打球，都靠“认真”二字走到各自领域的顶尖位置。

食悟认为，当一碗方便面开始承载“全力以赴、追求极致”的生活态度，行业的一个新信号已经明确：方便食品正在从“吃饱”转向“吃得有态度”——产品是基础，生活方式是延展。 白象的这一步，或许正是整个品类升级的一个关键切片。

认真的双向奔赴：白象与孙颖莎的价值观共振

先看品牌端。白象29年来始终专注做好面，从产品持续健康化升级，到登上春晚传递温暖，其“真诚、可靠”的品牌认知，是在长期积累中逐渐建立起来的。2025年上半年，白象市场份额保持行业前三，并实现显著同比增长，是第二梯队中增速最为突出的品牌之一。

但要指出的是： 对于一个已经建立“信任”的品牌来说，新的问题随之出现——如何从“被选择”，走向“被偏好”？信任解决的是“不踩雷”，偏好解决的是“非你不可”。后者需要品牌具备一定的情感吸引力。

再看孙颖莎。2026年4月，世界乒乓球职业大联盟在官宣伦敦世乒赛参赛阵容时，首次将她定义为“Megastar”（超级巨星）。截至目前，25岁的她已累计手握19个世界冠军，并实现世界杯女单三连冠。

但比成绩更重要的，是她所呈现出的稳定人格：情绪克制、专注比赛、长期主义。这也是她被球迷称为“小太阳”、被媒体称为“大心脏”的原因所在。她的吸引力，不来自短期流量，而来自持续可验证的表现。

一个做面，一个打球，路径不同，但内核却高度一致——都是对“长期认真”的坚持。

事实上，白象长期以实际行动支持国家体育事业。从早年支持奥运圣火传递，到成为唯一同时签约女足、女排、女篮“三大球”国家队的中国食品企业。选择孙颖莎，本质上是选择与中国年轻一代的同频共建。这不是追逐流量的短期行为，而是品牌价值观的自然延伸。

在商业层面，体育营销正在告别“背景板”时代。过去，品牌赞助赛事、露出logo，消费者看过即忘。而现在，白象用定制产品和周边，把“和莎莎吃同款”变成了可触摸的情感体验。食悟判断，这种沉浸式的情绪互动，让体育营销真正走进了消费者的日常生活，也将成为未来品牌竞争的标配能力。

信任是地基，热爱才是高楼。白象用孙颖莎，正在完成这场“从地基到高楼”的跃迁。

全链路的用心：产品、营销、渠道一个都不少

说清楚了白象和孙颖莎“为什么是彼此”，那接下来要回答的是“怎么把合作做实”。白象此次合作，不是换包装拍广告那么简单，而是一场从产品到渠道的全链路投入。

先说产品，这是所有信任的起点。孙颖莎多次在采访中提及喜欢吃椰子鸡。白象没有简单地做一个“椰子鸡风味面”，而是为她深度定制了一款新品——“甄有料-加个鸡腿椰子鸡汤面”。

每碗加入50g以上大鸡腿，补充能量；汤底选用1年以上老母鸡，经25道熬汤工序、6小时慢熬；面饼为非油炸蒸煮面，仿家庭现制口感；配料选用海南原切椰子脆片、半颗小青柠、宁夏枸杞等地标原产地食材；并坚持“四零配方”（0防腐剂、0人工色素、0香精、0甜味剂）。同时推出三款分层礼盒，满足不同球迷的收藏需求。

食悟认为，在产品端，“甄有料-加个鸡腿椰子鸡汤面”并不是简单的风味延展，而是将代言人的个人偏好转化为产品表达。这种做法，本质上是在缩短代言人粉丝与品牌之间的距离。 当粉丝发现“莎莎真的会吃这个”，购买就不再是“支持代言”，而是“体验同款”。

再说营销，这是品牌与用户建立情感连接的放大器。白象大楼一夜变身，巨幅孙颖莎官宣海报亮相，更有代表性的小太阳、乒乓球拍气模落地顶楼，视觉效果拉满。七城地铁大屏的投放城市——上海、岳阳、苏州、济南、昆明、郑州、青岛，首字母连起来正是“S Y S J K Z Q”——“孙颖莎健康涨球”。这是球迷圈最常说的祝福语，也是孙颖莎粉丝之间心照不宣的暗号。

白象没有生造一句口号，而是从用户的语言里“借”来了一个彩蛋。对普通路人，它只是一组城市名；对球迷，它是“只有我们懂”的默契。彩蛋即社交货币，粉丝自发截图、传播、解读，完成二次扩散。

与此同时，白象与量贩零食品牌好想来合作三家主题门店，线上线下联动，形成“种草——打卡——购买”的闭环。有球迷在社交平台上晒出自己在主题门店与孙颖莎人形立牌的合影，配文：“终于和莎莎同框了。”

最后看渠道，这是检验品牌动作是否落地的试金石。这些动作既是对代言人的重视，更是对渠道伙伴的赋能。当品牌以认真态度做事件，终端就有底气说服消费者，有弹药持续动销。

有经销商反馈：“白象这次是真用心了，经销商推这款面，顾客问一句‘是莎莎那个吗’，直接就下单了。”

当产品、内容与渠道形成协同，所谓“认真”，才不再只是表达，而是转化为实际的生意效率。 这也正是渠道信心的真正来源——不是代言人有多红，而是品牌真的在认真做每一件事。

产品是骨，营销是肉，渠道是血脉。三者打通，才算一个有真情实感的品牌。

超3亿曝光背后：渠道信心来自“认真”二字

官宣当天，品牌全域总曝光超3亿，周边套组上架后品牌直播间在抖音旗舰榜+粮油榜双霸榜，稳居平台第一，并登上抖音带货总榜TOP15。199元的礼盒15分钟售罄，赠品泡面碗被全网求购。

但如果只停留在数据层面，很容易忽略更关键的部分——消费者与渠道的真实反馈。

官宣后，评论区画风突变。有网友说：“平时很少吃泡面，但莎莎同款必须冲。”有人连夜囤了三箱，理由朴素却有力：“世界冠军吃的面，能差到哪儿去？”在抖音等社交平台，不少用户自发测评新品椰子鸡汤面，评价汤色奶白、口感顺滑，有人甚至把汤喝得一滴不剩。一位妈妈在评论区写道：“孩子本来不爱吃面，看到产品里加了鸡腿就非要试试，这是非油炸的面饼，而且还是莎莎同款，我觉得挺好的，也就给孩子买了”。

这些“自来水”式的正向反馈，比任何广告都更有说服力。它们证明了一件事：当品牌用真诚做产品，消费者是能感受到的。

对于渠道伙伴而言，真正的信心从来不来自“代言人很红”，而是来自“品牌真的在认真做这件事”。白象这次合作传递了一个清晰的信号：用真诚和让用户放心的产品打动消费者，让经销商觉得和白象合作是安心的事。

从定制产品到暗号营销，从直播霸榜到主题门店，白象把每一步都做在了明处。这意味着品牌不再只靠打折促销拉动终端，而是用价值观和情感价值驱动消费者主动选择、主动推荐。这种由“热爱”驱动的动销，远比价格战更持久、更健康。

数据是结果，口碑是过程，信心是最终的品牌资产。白象×孙颖莎，不是一次简单的代言，而是一次品牌资产的系统性升级。它让渠道看到了，原来方便面也可以是一种情感价值的陪伴。

总结：白象携手孙颖莎，本质是一次价值观的合流

一个29年用心做好面，一个十年专注打好球。他们没有刻意标榜什么，却用各自的方式诠释了同一件事：认真，是对自己最大的尊重，也是对消费者最好的承诺。

当一碗方便面开始承载“全力以赴”的生活态度，当国民品牌与国民运动员因为“认真”而双向奔赴，这就不再只是一次成功的商业合作，而是一个信号：中国品牌正在学会用价值观打动人，而不仅仅是靠价格和渠道。

对于渠道伙伴而言，信心从不来自广告片拍得多华丽，而是来自消费者真心说出那句：“这碗面，我想吃。”3.3亿曝光、15分钟秒空，是市场给出的答案。而更长远的价值在于：白象用孙颖莎，把“用心做好每一面”从一句口号，变成了消费者愿意主动选择的理由。

认真的人，终将被看见。认真的品牌，终将被热爱。