
文 | 食悟(ID:food-gnosis)
经济下行、消费低迷的大环境下,在预算资源有限的情况下如何把钱用在刀刃上?四两拨千斤当然最好,但起码不能玩忽职守做无用功,资源太宝贵容不得半点浪费。
可以说,中国经济已经来到了市场资源分配利用的决胜局。在降本增效的局面下,各大企业的市场资源管理部、品牌管理部,如何八仙过海、各显神通,继续保持品牌影响力和市场竞争力?
根据专注食品饮料营销创新的食悟的专业研究:其实这里关系到两个关键因素:弹药和眼光。所谓弹药,也就是企业为了今天生存、明天发展的市场投入;所谓眼光,指的是企业一把手的品牌认知,以及市场、品牌管理部负责人的专业能力和战略智慧。
所以问题来了,弹药和眼光到底哪个更重要?接下来,食悟就结合案例来跟大家一起探讨一下这个话题。
一,大环境下的核心矛盾:短期业绩与长期品牌价值的平衡
以食品酒水饮料行业为例,行业头部基本都是上市公司,既要为眼前的业绩对投资者负责,又要为老板、创始团队或者大股东的事业长远发展考虑。
充足的资金是执行品牌活动的基础,但若方向搞错了、或者市场品牌部门相关负责人的战略决策失误,就可能导致资源浪费,盲目投放低效渠道。
面临大环境、预算有限的时候,市场品牌部负责人的战略取舍能力、资源整合能力和数据敏锐度就格外重要了。
因此,短期看预算,长期看眼光。在降本增效阶段,市场资源操盘手的眼光就是杠杆支点,直接决定了有限的预算能否撬动更大的价值。
2025年春晚,五粮液、古井贡、洋河梦之蓝、郎酒红花郎、西凤等多个白酒品牌,分别以独家互动合作伙伴、特约播出、冠名零点报时,以及官方合作、主持人播报背景板、小品书架露出等方式,承包了这届蛇年春晚。
与此同时,连续霸屏2023年、2024年春晚的茅台,彻底缺席了2025年春晚。
根据食悟的专业研究:茅台缺席2025年春晚,一方面是因为2024年股价、零售价不尽如人意,必须要向短期业绩妥协而做出的决策;另一方面,也是更重要的一个方面,是因为茅台刻意想淡化一下自己的形象,尤其是随着2024年4月茅台集团董事长丁雄军被调离,紧接着2025年1月2日,丁雄军就涉嫌严重违纪违法,接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。
茅台有所为有所不为,而五粮液和古井贡这两个第二梯队的头部选手,则奋马扬鞭,近两年连续活跃在全球华人收视率最高的节目之一春晚这个舞台,通过赞助春晚,将自己的品牌形象深度植入观众心中,从而在持续夯实长期品牌价值和资产。
二,大环境下的操盘策略:从广撒网“砸钱”转向靠眼光“用巧劲”
根据食悟的专业观察,从2024年开始,曾经极度内卷的食品快消行业,逐渐走到卷不动,不想卷的阶段。大环境下,以往经济上行周期那种砸钱模式,投入和产出已经不成正比;况且很多竞品,早已退出游戏,不再跟着你卷。
如今,中国经济已经到了拼内功的市场资源操盘大战,考验各企业市场部、品牌部负责人眼光和团队能力的时刻到了!
可以说,哪家企业能够挖到或者拥有一位能力、眼光和忠诚度超强的市场资源管理部或者品牌管理部负责人,就拥有穿越周期、激活全盘、逆势突围的可能,这位市场资源操盘手,胜过千军万马。
2025年春节档,是传统兵家必争之地,也是大环境下各大品牌激烈较量的竞技场。请大家看一下这张不完全统计表:
从最新票房来看,在这场充满风险的押宝竞赛中,多数品牌都没有取得预期的成绩,多家企业的市场部、品牌部负责人都面临职业能力和眼光好坏的灵魂拷问。
灯塔专业版显示,上映七天的《哪吒之魔童闹海》(以下简称《哪吒2》)总票房(含预售)突破50亿,该作品目前已取代《流浪地球》的位置,成为中国影史票房榜第五名。目前其前作《哪吒之魔童降世》以50.35亿元位列影史票房第四,形成系列作品占据影史前五两席的局面。
这也意味着,2025年春节档,《哪吒之魔童闹海》单片贡献档期票房超五成。
目前,《长津湖》以57.75亿元位列中国影史票房冠军,《哪吒2》正成为该位置有力冲击者。目前,多家数据平台已调高对《哪吒2》的票房预期,预测其总票房有望突破87亿。
如果这一预测成真,《哪吒2》将成为中国首部70亿级别的电影,并有望进入全球影史票房榜前50名,打破全球单一市场的票房纪录。
其实各类影片还在宣发阶段,网络上就已经存在“《哪吒之魔童闹海》靠商务联动几乎回本”的传闻。
网络爆料的真实性我们无法猜测,但《哪吒2》的合作方的确铆足了劲头。
蒙牛一边放出动画定制广告短片,哪吒、敖丙、太乙真人、申公豹等角色带着蒙牛产品为观众们送上祝福;另一边则是龚俊、檀健次、杨紫等蒙牛品牌代言人发布视频,欢迎哪吒“加入蒙牛大家庭”;此外线下超市、电梯等场景,蒙牛与哪吒绑定出现也着实刷足了存在感。
食悟春节前留意到,蒙牛1月23日在呼和浩特召开的2025年员工年会上,共颁发了4份总裁奖,其中两份是团队奖,而蒙牛市场资源管理部就是此次荣获团队总裁奖的其中之一。
试想,当时《哪吒2》还没上映呢,《哪吒2》的票房也没有破纪录呢,蒙牛市场资源的操盘团队就已经荣获总裁奖,获得蒙牛集团的高度认可了;而随着《哪吒2》的票房屡创新高,蒙牛市场资源管理部的专业能力和超群眼光,也会得到进一步验证,蒙牛集团颁出的这份总裁奖,更是实至名归。
三,市场部、品牌部经理人需要具备“战略型操盘手”的角色
2024年9月,亿滋中国任命前雀巢大中华区首席市场官曲向明为中国市场与发展部副总裁,刘晓娟为临时电商负责人,填补了两个重要职位的空缺。此前,2024年8月22日,原亿滋中国市场与发展部副总裁朱忆菁,原亿滋中国电商负责人修泽荣,因个人问题纷纷离职。
不管是国内企业还是外资企业,市场部的忠诚度、专业能力、投资眼光,对于企业的健康、高质量发展至关重要!
市场资源就相当于战场上的弹药,如果操盘手和操盘团队没有分配好,那么战场的形势可能就会迅速被改变;反之,如果弹药用在最需要的地方,不仅能够消灭敌人有生力量,还能够直接左右战场格局,最终实现出奇制胜。
根据食悟的专业研究,未来,在经济大环境压力下,企业市场资源部、品牌管理部负责人的核心任务是:1,精准判断。基于业务目标和用户洞察,找到“四两拨千斤”的关键点;2,高效执行。用数据思维优化资源分配,拒绝“平均主义”吃大锅饭;3,长期布局。品牌价值的构建需要坚持长期主义,避免因短期KPI缺乏品牌系统建设,要把品牌转化与品牌资产积累有效统一起来。
抗美援朝我们赢了,不是赢在弹药多少上,而是每一发炮弹都打在了敌人的身体上。