文 | 食悟(ID:food-gnosis)
婴幼儿配方奶粉是整个食品快消行业最难做的领域,没有之一。因为奶粉的产业链太长,原辅料太多,食品安全管控最严,检测项目众多,中国市场品牌太多、竞争太激烈,等等。
所以,要想在中国奶粉市场做出点儿名堂,没有两把刷子是不行的。当然,在千军万马中杀出重围并一马当先,需要的是综合实力,其中,最重要的一点应该是“定位”。也就是在同质化竞争中,如何让消费者认出你,认可你,慕名而来。
根据食悟的专业研究,仅在“定位”这一块,截至目前做得比较好的主要有8-9家品牌企业,可以说,这八大定位犹如中国奶粉行业的”八大金刚“,成功占位消费者心智,为企业长远发展构筑了牢不可破的护城河。
接下来,我们来逐一盘点一下:
美赞臣:临床实证,真实有效
发展史在百年以上的营养品牌很多,比如雀巢、达能、雅培、惠氏,而成立于1905年、至今已经拥有接近120年发展史的美赞臣,并没有一味地“倚老卖老”。这几年,春华资本接受后,美赞臣审时度势,果断精准确立了全新定位:临床实证,真实有效。
从1905年推出第一款有临床试验支持、由医师推荐的婴儿食品开始,美赞臣其实就已经开启了“科学实证”百年的探索之旅。美赞臣方面坚信:评判高品质婴幼儿奶粉的关键标准就是配方的“科研含金量”,也就是这个配方的背后是否有坚实的科研基础,这个配方的益处有没有得到充分的科学实证。
据了解,美赞臣拥有超过1080项全球技术创新,超过100项科学研究成果,研究成果被行业引用超过7600次,多项配方经过验证具有真实效果,这些构成了美赞臣独特的DNA:多配方、有实证、效果好。
以新国标蓝臻配方为例,配方中57倍乳铁蛋白营养群、90%乳黄金天然精萃、250全段活性益生菌Bb-12、IgG免疫球蛋白、母乳低聚糖HMO等均是具有科学实证支持。
根据食悟的专业研究,美赞臣选择了一条最难也是门槛最高的战略策略:临床实证,真实有效。但从另一个角度讲,这也是最具有说服力、最能够赢得消费者信赖的一句承诺。
但这样的承诺并非谁都可以许下,这样的口号也不是谁都可以轻易拿来喊,只有像美赞臣这样专注、深耕且目标长远的企业才可以做到