文 | 食悟（ID：food-gnosis）

玛氏入局冰淇淋，是外资巨头依托原有品牌IP切入新品类的典型尝试，而赵艳艳正是这一阶段业务落地的核心执行人。

2022年底，玛氏在中国广州投资‌5亿元‌建设的冰淇淋工厂竣工投产，玛氏冰淇淋完成本土化生产布局。食悟了解到：玛氏冰淇淋投产三年就实现业务盈利，仅用两年时间便跻身中国冰淇淋行业前十，成为冰淇淋市场下探环境下、逆势奔跑的一匹黑马。

这份成绩单的背后，核心驱动力来自一套海陆空一体化、切合中国市场的渠道组合拳。

业务起步阶段，玛氏冰淇淋将便利店、家批市场作为突破口，打造标杆渠道样本，搭建起稳定的线下高质量基本盘；依托玛氏经销商分销体系，冰淇淋业务快速扩张，城市拓展超百城，可控终端网点突破10万家；在守住传统线下渠道的同时，玛氏冰淇淋业务团队抓住即时零售风口，积极开拓O2O前置仓和闪电仓、会员店、零食量贩渠道等新兴渠道，实现线上线下、即时零售全域覆盖，打通电商、线下、O2O的全链路运营。

根据悟道营销的专业研究，强渠道力、精细化的费用管控与产能预测体系，是玛氏冰淇淋业务能够快速盈利的底层支撑。依托强渠道渗透能力，团队把渠道铺货、终端动销、市场费用、柔性产能预测协同起来，避免了很多新品牌盲目烧钱、库存高企的通病，顺利完成从市场切入到规模化运营的跨越。

短短数年，玛氏把德芙、M&M’s等巧克力IP延伸至冰淇淋赛道，依托本土工厂降本增效，树立起外资冰淇淋品牌本土化的新标杆。这一轮从0到1的成功，很大程度建立在赵艳艳团队强大的渠道操盘能力之上。

资料显示，赵艳艳先后任职于大昌行、通用磨坊、玛氏等企业，兼具品牌方直营与经销商双视角，擅长渠道策略的建立和落地执行。同时，她还具备电商、线下分销、O2O的全域操盘经验，既能实现成熟品类存量提效，也可完成新项目从零到一的规模化孵化。